ראשונות
חוות התבלינים בגלבוע
ראשונות
-
פוקצ'ה 26
פוקצ'ה בהכנה ביתית עם מגוון מטבלים
-
חומוס החווה 34
חומוס ביתי וגרגירי חומוס
-
סלט שוק 68
מלפפון, עגבנייה, צנונית, בצל ירוק וסגול, גמבות צבעוניות, זיתים שחורים, נענע, תערובת ג'עלה, גבינת פטה בקר וקצת זעתר
-
ארטישוק ומוצרלה 67
עגבנייה, ארטישוק, זיתי תסוס, בזיליקום ומוצרלה על פונדו גבינות וזילוף בלסמי מצומצם
-
סלט חווה 74
שלל חסות, תפוח עץ, אגוזי מלך ופקאן בוויניגרט חומץ פטל בייתי, גבינת פיקורינו ובטטה קארנץ'
-
ריזוטו פטריות 66
שלל פטריות, בצל מקורמל, שמנת, פטרוזיליה, מחית כמהין, פרמז'ן ועירית
-
סביצ'ה דג ים 66
דג נא משתנה, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, צנונית, צ'ילי חריף על לאבנה, קרם חציל וטוסטונים
-
קרפציו פילה בקר 67
פילה בקר פרוס דק, שמן זית, בלסמי, לימון , עלי בזיליקום, פרמז'ן וטוסטונים
-
פטה כבד עוף 56
דבש, פיסטוקים, ריבה משתנה וטוסטונים
-
כרובית צלויה 54
כרובית עם עשבי תיבול, בצל סגול, עגבניות, צנונית, שקדים קלויים, שמן בזיליקום על טחינה שקדים