ראשונות

חוות התבלינים בגלבוע

ראשונות

  • פוקצ'ה 25

    פוקצ'ה בהכנה ביתית עם מגוון מטבלים

  • כרובית צרובה 55

    כרובית צרובה על מצע של אחו בלנקו עם צ'ימיצ'ורי

  • סטייק כרוב צלוי 52

    על טחינת שקדים, אגוזים ושקדים ,סלסלת עשבי תיבול, קרם שום וקרם חציל שחור

  • מחבת ירקות 56

    עגבנייה, בצל, בטטה וחציל במחבת ומעל טחינה גולמית, סלטון עלים וחצאי שקדים

  • סלט שוק 58

    מלפפון, עגבנייה, צנונית, בצל ירוק וסגול, גמבות צבעוניות, גבינת פטה בקר וקצת זעתר

  • ארטישוק עונתי 56

    חומוס מארטישוק, סלט עלים ירוקים עם קוביות ארטישוק, אלה רומנה מטוגן, שמן בזיליקום ושקדים

  • ארטישוק ומוצרלה 67

    עגבנייה, ארטישוק, זיתי תסוס, בזיליקום ומוצרלה על פונדו גבינות וזילוף בלסמי מצומצם

  • סלט חווה 68

    שלל חסות, תפוח עץ, אגוזי מלך ופקאן בוויניגרט חומץ פטל בייתי, גבינת פיקורינו ובטטה קארנץ'

  • ריזוטו פטריות 64

    שלל פטריות, בצל מקורמל, שמנת, פטרוזיליה, מחית כמהין, פרמז'ן ועירית (טבעוני על בסיס חלב קוקוס)

  • פטריות ותירס 62

    פטריות צרובות על פולנטה מקמח תירס עם מחית כמהין, שמנת, בצל גריל, פרמז'ן וצנוברים

  • סביצ'ה דג ים 62

    דג נא משתנה, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, צנונית, צ'ילי חריף על לאבנה, קרם חציל וטוסטונים

  • קרפציו פילה בקר 64

    פילה בקר פרוס דק, שמן זית, בלסמי, קרם שום, לימון , עלי רוקט, פרמז'ן וטוסטונים

  • פטה כבד עוף 56

    כבד קצוץ, דבש, פיסטוקים, ריבה משתנה וטוסטונים

Close Panel
דילוג לתוכן