עיקריות
חוות התבלינים בגלבוע
מנות עיקריות
-
צ'יקן און אה בריק 94
פרגית עם עור קריספי, קרעי תפוחי אדמה עם צ'ילי, פטרוזיליה וגרידת לימון לצד איולי שום אפוי
-
המבורגר בהכנה ביתית 87
חסה, עגבנייה, חמוצים, בצל מקורמל, איולי שום אפוי, ותוספת לבחירה
אפשרות לתוספת ביצת עין/ הפוכה 10 ₪ -
גירוס קבב 89
240 גר' על הגריל, סלט שרופים, צנוברים, טחינה גולמית, דמי גלאס ומעל סלטון עלים מוגש על לאפה
-
פילה בקר 175
250 גר' על שעועית ירוקה, ארטישוק אלה רומנה, דמי גלאס ותוספת לבחירה
-
אנטריקוט מקומי על פחם 177
300 גר' אנטריקוט מיושן על ירקות ירוקים עם בטטה מדורה דמי גלאס ותוספת לבחירה
-
סטייק סינטה 175
300 גר' על ירקות ירוקים עם בטטה מדורה, דמי גלאס ותוספת לבחירה
-
צ'וריסוס בקר 89
220 גר' נקניקיות בהכנה ביתית, כרוב כבוש, חרדל ופירה חלבי
-
כבדי עוף 87
עם יין פורט וציר בקר, בצל גריל, צימוקים ברום ופירה חלבי
-
פפרדלה אסאדו 110
פסטה פפרדלה, רוטב שמנת, ציר בקר, פטריות, שום, בצל מקורמל, עירית ופרמז'ן
-
פילה דג ים 130
על פלנצ'ה, לצד ניוקי ברוטב יין לבן, חמאה ושום, תרד, בזיליקום, פטרוזיליה, נענע ושרי צבעוניות
-
סלמון ריזוטו 124
200 גר' פילה סלמון במרינדה של סילאן וסויה על ריזוטו חלב קוקוס, פטריות, פטרוזיליה ופרמז'ן
-
כרובית צלויה 86
עשבי תיבול, בצל סגול, עגבניות, צנונית, צ'ילי ירוק, שקדים קלויים, שמן בזיליקום על טחינה לבנה
-
ניוקי ערמונים 96
ניוקי תפ"א, שלל סוגי פטריות, ערמונים, שמנת, שום, מרווה, מחית כמהין ופרמז'ן
-
ניוקי סלק 97
ניוקי ממולא גבינות ברוטב שמנת עם כרישה, ארטישוק, שברי פקאנים ובלסמי
-
פסטה ים תיכונית 85
שמן זית, שמן שומשום, שום, צ'ילי, בזיליקום, עגבניות מיובשות, זיתי תסוס וצנוברים
-
תוספות לבחירה:
צ'יפס 22 / פירה 22 / סלט ירקות 22 / קרעי תפו"א 25
ארוחות ילדים
-
המנות מוגשות עם שתייה קלה וכדור גלידה לקינוח
-
שניצלונים/ פרגית 66
בתוספת צ'יפס וסלט
-
פסטה פנה 66
ברוטב עגבניות/ שמנת פטריות/ רוזה